Petits gâteaux Mokas
1/4 tasse de beurre température pièce
1 tasse de sucre
2 œufs
1/2 tasse de lait
1 1/2 tasse de farine
3 c. à thé de levure chimique (poudre à
pâte)
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé de vanille
Préchauffer le four à 350°F
Mélanger la farine, la levure chimique
et le sel; réserver. Défaire le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs. Ajouter
les ingrédients secs en alternance avec le lait.
Cuire dans un moule enfariné
de 8X12 pendant 35 minutes environ. Attendre 24 h avant de découper en carrés
de 1 1/2 po. Recouvrir d’un glaçage et décorer au goût.
Bon appétit!
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